Baño maría eléctrico

Baño maría fabricado en acero inoxidable, funcionamiento eléctrico 110V/60Hz. Incluye grifo para drenar y control de temperatura. Dimensiones 538x336x243mm

Base refrigerada para chef en acero inoxidable con compresor embraco

Congelador en acero inoxidable de 110V / 60 Hz, rango de temperatura de -1 -8°C. Incluye descongelado automático, tipo de refrigeración: ventilada. Refrigerante R290

Batidora orbital para cocina industrial eléctrico 110V y 60Hz (10 lts)

Procesador para vegetales. Funcionamiento eléctrico (110v / 60Hz).Fabricado en aleación de aluminio y motor de 3/4 HP. Incluye 5 cuchillas de corte extra para diferentes tipos de comida.

Batidora orbital para cocina industrial eléctrico 110V y 60Hz (20 lts)

Mezclador para cocina industrial eléctrico 110V y 60Hz incluye temporizador

Batidora orbital para cocina industrial eléctrico 110V y 60Hz (30 lts)

Mezclador para cocina industrial eléctrico 110V y 60Hz incluye temporizador

Calentador de alimentos tipo lámpara

Frigobar con puerta de vidrio de doble panel con función de bloqueo de puerta, de 110v / 60Hz. Rango de temperatura entre 0.5°  5°C. Fabricado con aislamiento de poliuretano de alta densidad. Junta de puerta magnética. Controlador mecánico. Incluye iluminación interior LED, parrillas de alambre recubiertos de PVC y niveladores ajustables de altura. Refrigerante R600a

Cámara de fermentación en acero inoxidable (18)

Cámara de fermentación de 110v / 60Hz. Interior y exterior en acero inoxidable, aislado con espuma ecológica para evitar la perdida de calor. Puerta transparente de policarbonato con función de permanencia abierta de 90? para cargar el producto. Rango de temperatura entre 26°  105°C. Incluye bandeja de agua humificadora para evitar la perdida de humedad, con 10 ajustes de nivel, pantalla LED y rodos para fácil transportación. * No incluye bandejas

Cámara de fermentación en acero inoxidable (9)

Freidora estilo Americano; 3 quemadores; 30,700Btux3=92,100 Btu total de consumo; Válvula de gas Robertshaw; Capacidad de 16 litros o 35 lbs

Canasta metálica para lavatrastos (3 1/2 in)

Fogón de 1 hornilla marca Cookrite. Quemador de 3 anillos de alta resistencia para un flujo calorífico total de 80,000 Btu/h. Dimensiones 540x460x560mm. Dos diferentes perillas para controlar los anillos internos y externos de forma independiente. Incluye bandeja recolectora de líquidos y niveladores de altura ajustables

Chafing en acero inoxidable (1)

Tapadera para chafing de diferentes medidas. Profundidad de 4in. Fabricada en acero inoxidable

Chafing en acero inoxidable (1/2)

Chafing de diferentes medidas. 4in de profundidad. Fabricados en acero inoxidable, en un proceso de doblado que evita la soldadura