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Plancha marca Cookrite, de alto rendimiento. Flujo calorífico de 30,000 Btu por quemador. Válvulas Taiwan Alphas Brass con piloto de encendido. Incluye bandeja recolectora de líquidos y niveladores de altura ajustables.

Exterior en acero inoxidable. Fabricado con 4 quemadores de 25,000BTU, plancha de 3/4" de espesor de acero pulido de 27,000BTU y horno de 27,000BTU. Incluye bandeja recolectora de grasa y residuos, niveladores ajustables de altura, válvulas de seguridad tipo piloto.

Cámara de fermentación de 110v / 60Hz. Interior y exterior en acero inoxidable, aislado con espuma ecológica para evitar la perdida de calor. Puerta transparente de policarbonato con función de permanencia abierta de 90? para cargar el producto. Rango de temperatura entre 26? ~ 105?C. Incluye bandeja de agua humificadora para evitar la perdida de humedad, con 10 ajustes de nivel, pantalla LED y rodos para fácil transportación. * No incluye bandejas

Estufa de sobremesa estilo Americano; Cada quemador 25,000 Btu; Válvulas Taiwan Alphas Brass

Gas salamander 612x438x610mm.